Повніють від насіннячок

Повніють від насіннячок

повніють чи від насіння


Багато хто впевнений, що насіння висококалорійні, містять багато жиру і від них повніють. Дійсно, в них багато калорій і жиру. Але повніють чи від насіння?



Гарбузове насіння

На 100 грам:
Калорійність - 550 ккал
Жири - 45,8г
Білки - 24,5г
Вуглеводи - 4,7г


Ми бачимо, що гарбузове насіння багаті жирами, але це ненасичені жири, які легко засвоюються, корисні для організму і не призводять до набору ваги, якщо вживати насіння в помірних кількостях.

Насіння гарбуза є багатим джерелом заліза, цинку, магнію і кальцію. Магній і цинк є життєво необхідними для нормального функціонування нервових клітин. Якщо ви схильні до депресії і нервовим порушенням, з'їдайте як мінімум 1 чашку гарбузового насіння щодня.

Гарбузове насіння багаті омега-3 жирними кислотами і містять фітостероли, які знижують рівень поганого холестерину в крові, зміцнюють імунну систему, зменшують ризик розвитку раку.

Як приготувати гарбузове насіння

Розріжте навпіл гарбуз і вичистіть насіння. Промийте насіння, щоб видалити м'якоть і замочіть їх на ніч в солоній воді. Після чого відкиньте насіння на паперовий рушник і залиште на кілька годин, щоб вони трохи просохли. Потім рівномірно розподіліть насіння на деку і запікайте в духовці при невеликій температурі, поки вони не стануть світло-коричневого кольору. Чому б просто не посмажити насіння на сковорідці? Та тому, що при дії високої температури в насінні не зберігаються корисні речовини.



Очищені насіння гарбуза можна додавати в різні овочеві та фруктові салати, отримуючи тим самим ще більшу користь. Гарбузовим насінням можна замінити вечірню "закуску".

Соняшникове насіння

На 100 грам:
Калорійність - 600ккал.
Жири - 52,7г
Білки - 20,2г
Вуглеводи - 10,5г



Соняшникове насіння дуже калорійні і містять високий відсоток жиру. Однак, вживаючи їх в помірних кількостях, ви не видужаєте. Насіння поживні і заряджають енергією. Крім того, після насіннячок з'являється відчуття насичення. З їх допомогою можна приборкати постійне відчуття голоду, особливо ввечері. Найголовніше - зуміти вчасно зупинитися і не згризти цілий тазик насіння.

Насіння соняшнику родом з Північної Америки і вони були важливим джерелом їжі для корінних американців. Соняшникове насіння мають високий вміст вітаміну Е, клітковини і білка. Вони містять мононенасичені і поліненасичені жири, які корисні для здоров'я і необхідні для організму.

Соняшникове насіння мають низький глікемічний індекс, тому вони гарні для підтримки рівня цукру в крові під контролем (для хворих на цукровий діабет).

Навіть якщо ви худнете і сидите на дієті, організм повинен отримувати жири. Так що, ні в якому разі не відмовляйтеся від насіння, вважаючи, що від них ви розповніє.

Щоб не нашкодити фігурі, в день можна з'їдати близько 30-50 грам насіння.

Також, багато залежить і від калорійності інших продуктів, які ви вживаєте за день. Можна дозволити собі і 100 грам насіння, але в тому випадку, якщо інші продукти низькокалорійні.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!