Домашні протеїнові коктейлі

Домашні протеїнові коктейлі

домашні протеїнові коктейліПротеїнові коктейлі є найбільш популярним додатком для тих, хто хоче позбутися від жиру і наростити м'язи. Будівельним блоком м'язів в нашому організмі є білок, а значить, без достатнього його кількості, що не буде достатньої м'язової тканини для нашого тіла.

Краще отримувати білок з натуральних харчових продуктів. Протеїнові коктейлі продаються і в магазинах, але коштують вони дорого.


Багато хто просто не мають часу, щоб постійно готувати м'ясо та інші білкові страви. А змішати в блендері кілька інгредієнтів займає набагато менше часу.

Загальні компоненти в протеїнових коктейлях це знежирене молоко, мигдальне молоко, соєве молоко, йогурт, сир, яйця, горіхове масло.

Сир є одним з найпопулярніших інгредієнтів для протеїнових коктейлів, оскільки він містить казеїн. У 118 мл сиру міститься близько 14 г білка.

протеїновий коктейль
Іншим популярним інгредієнтом є яйця. Вони містять 5,5 г білка.

У 2 столових ложках арахісового масла вміст білка - 7-8 г, а в 2 столових ложках мигдалевої олії - 5г.

Для смаку і вітамінів в коктейлі додають фрукти і цитрусові. Більшість фруктів містять досить мало білка. Але у великому шматку кавуна - близько 1,77 г, а в 180 г гарбуза - 2,7 г білка. У банані кількість білка становить 2 г. Він часто використовується, так як додає коктейлю густоти.

proteinovyi-kokteil-2
3 столові ложки вівсяних пластівців додадуть коктейлю 3 г білка.
proteinovyi-kokteil-3
Отже, в блендері змішуємо 118 мл продуктів, багатих білком, 1 склянка фруктів і 3 столові ложки вівсянки. Збиваємо 45-60 секунд.
як зробити протеїновий коктейль
Протеїнові коктейлі потрібно пити відразу після їх приготування, так як свіжі продукти містять більше поживних речовин. Пийте їх за 30 хвилин до спортивного тренування і через 30 хвилин після.

Ви самі можете складати рецепти протеїнових коктейлів за своїми уподобаннями. Щоб розрахувати необхідну щоденну норму білка, потрібно знати скільки білка міститься в обраних інгредієнтах на 100 грам:

Шпинат - 2,9 г
Щавель - 1,5 г

Абрикоси - 0,9  
Айва - 0,6  
Алича - 0,2  
Ананас - 0,4  
Банани - 1,5  
Вишня - 0,8  
Гранат - 0,9  
Груша - 0,4  
Інжир - 0,7  
Кизил - 1  
Персики - 0,9  
Горобина садова - 1,4  
Горобина чорноплідна - 1,5  
Слива - 0,8  
Фініки - 2,5  
Хурма - 0,5  
Черешня - 1,1  
Шовковиця - 0,7  
Яблука - 0,4  
Апельсин - 0,9
Грейпфрут - 0,9  
Лимон - 0,9  
Мандарин - 0,8
Брусниця - 0,7  
Виноград - 0,4  
Лохина - 1  
Ожина - 2  
Суниця - 1,8  
Журавлина - 0,5  
Аґрус - 0,7  
Малина - 0,8  
Морошка - 0,8  
Обліпиха - 0,9  
Смородина біла - 0,3  
Смородина червона - 0,6  
Смородина чорна - 1  
Чорниця - 1,1  
Шипшина свіжий - 1,6  
Шипшина сушена - 4  

Урюк сушений - 5  
Курага сушена - 5,2  
Ізюм з кісточкою сушений - 1,8  
Ізюм кишмиш сушений - 2,3  
Вишня сушена - 1,5  
Груша сушена - 2,3  
Персики сушені - 3  
Чорнослив сушений - 2,3  
Яблука сушені - 3,2

Мед - 0,8
Цукор - 0,3
Темний шоколад - 5,4
Молочний шоколад - 6,9

Вівсянка - 11,9
Кукурудзяна крупа - 8,3

Бринза з коров'ячого молока - 17,9  
Йогурт натуральний 1.5% жирності - 5  
Кефір нежирний - 3
Кефір жирний - 2,8  
Молоко - 2,8  
Молоко ацидофільне - 2,8
Молоко сухе незбиране - 25,6  
Молоко згущене - 7  
Молоко згущене з цукром - 7,2  
Кисляк - 2,8
Ряжанка - 3
Вершки 10% - 3
Вершки 20% - 2
Сметана 10% - 3
Сметана 20% - 2,8

Сир російський - 23,4  
Сир голландський - 26,8  
Сир швейцарський - 24,9  
Сир пошехонський - 26  
Сир плавлений - 24
Сир жирний - 14
Сир напівжирний - 16,7
Сир нежирний - 18

Яйце куряче - 12,7
Яєчний порошок - 45  
Сухий білок - 73,3  
Сухий жовток - 34,2  
Яйце перепелине - 11,9

Фундук - 16,1  
Мигдаль - 18,6
Волоський горіх - 13,8  
Арахіс - 26,3  
Насіння соняшнику - 20,7

Рецепти коктейлів з протеїновим порошком

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 банан
• 1,5 склянки знежиреного молока
• 2 совка протеїнового порошку
• 1 столова ложка арахісового масла

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1,5 склянки знежиреного молока
• 1 склянка полуниці
• 1 стакан ванільного знежиреного йогурту
• половина склянки апельсинового соку
• 2 совка протеїнового порошку
• 1 столова ложка меду

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 500 мл звареної кави
• 500 мл води
• 2 совка шоколадного протеїнового порошку
• 2 столові ложки жирних вершків

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 6 полуниць
• 1 абрикос
• 1/4 склянки шматочків ананаса
• 1 столова ложка сухого молока
• 1 совок протеїнового порошку
• 1 чайна ложка лляної олії

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 стакан несолодкого мигдалевого молока
• 1 стакан шматочків ананаса
• половина склянки чорниці
• 1 совок протеіновго порошку
• 1 чайна ложка кокосового молока

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 стакан яблучного соку
• половина банана
• 1/3 склянки нарізаних персиків
• 1 чайна ложка висівок
• 1 совок протеїнового порошку

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• свіжовичавлений сік з 3 апельсинівдомашні протеїнові коктейлі
• 200 мл протеїнового порошку
• 6 крапель рідкого штучного підсолоджувача

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 12 мигдаликів (подрібнених)
• 1 літр знежиреного молока
• половина склянки вівсяних пластівців
• половина склянки родзинок
• 2 совка протеїнового порошку
• 1 столова ложка арахісового масла

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Рецепти натуральних протеїнових коктейлів

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 2 очищених ківі
• 1 яблуко
• 1 стакан молока
• половина склянки полуниці

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 3 очищених і нарізаних ківі
• 1,5 склянки молока
• половина склянки полуниці
• половина склянки подрібненого льоду

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 банан
• 1,5 склянки шпинату
• 1 стакан кефіру
• 2 столові ложки лляної олії
• 1 столова ложка арахісового масла
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 банан
• 2,5 склянки знежиреного молока
• 1,5 склянки вівсяних пластівців
• 1 столова ложка ванільного екстракту

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 2 очищених ківі
• 1 стакан молока
• половина склянки малини

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 банан
• 1 банка консервованого тунця (рідина злити)
• 2 склянки 2% молока
• 2 столові ложки арахісового масла
• 1 чайна ложка меду

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 2 очищених ківі
• 1 апельсин
• 1 банан
• 1 стакан молока

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 1 банан
• 1 стакан чорниці
• 1 стакан полуничного йогурту
• половина склянки молока

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• 4 яйця
• 2,5 склянки молока
• 1 склянка полуниці
• 3 столові ложки згущеного молока
• 3 кульки морозива

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -