Капустяна дієта

Капустяна дієта

капустяна дієтаТривалість капустяної дієти 10 днів. Її досить легко витримати. Час прийому їжі не обмежена. Це означає, що їсти можна і ввечері без шкоди для талії.

Капустяна дієта корисна також і тим, хто хоче понизити рівень цукру і холестерину в крові, налагодити роботу шлунка, кишечника, печінки і нирок, поліпшити стан судин і шкіри, знизити артеріальний тиск.

Під час капустяної дієти необхідно урізноманітнити своє меню різними її сортами. Капуста білокачанна, листова, пекінська, кольрабі, брюссельська, брокколі, червонокачанна, савойська і кольорова - всі ці сорти можна без зусиль купити в магазині.



У дієті до вживання дозволена також і квашена капуста. Вона сприяє розвитку корисної мікрофлори в кишечнику, що забезпечує хороше травлення і засвоєння корисних речовин. Крім цього квашена капуста стимулює синтез вітамінів групи В.

Всі допущені в дієту сорти капусти низькокалорійні і містять багато необхідних організму речовин.

Єдиний недолік капустяної дієти - вона може викликати метеоризм. Щоб цього не сталося, вживати капусту потрібно з часником, подрібненим коріандром або кмином.

Меню капустяної дієти на 10 днів:

Сніданок: зелений чай без цукру. Дамам, схильним до низького тиску, буде переважно чорний чай або кава, краще з молоком, але без цукру.

Обід: можна з'їсти салат з будь-якої свіжої капусти та моркви, заправлений чайною ложкою оливкової олії і протертим через сито помідором. Кількість - за бажанням. До салату - 200 г відвареної яловичини, курки або індички, звареної без шкірки. М'ясо можна замінити відвареної або приготованої на пару нежирної рибою, але теж не більше 200 грам на порцію.

Вечеря: можна приготувати салат зі свіжої або квашеної капусти, заправлений чайною ложкою оливкової олії. На додаток - куряче яйце або два перепелиних і один будь-який фрукт (крім банана і винограду) або склянку ягід.

Перед сном: випийте склянку знежиреного кефіру.

Салат з капусти завжди можна замінити капустяним супом в будь-якій кількості.

Рецепт капустяного супу:

Для приготування супу потрібно взяти 500г будь капусти і додати за смаком - морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець, помідори і селеру. Варити в невеликій кількості води 30 хвилин з однією столовою ложкою оливкової олії, але без солі. Можна додати кмин або мелений коріандр.

Примітки:

Під час капустяної дієти їжу не варто солити, це підсилить ефект процесу схуднення.

На всі 10 днів накладається цілковитий заборону на алкоголь, цукор, борошняні та кондитерські вироби, хліб.

При дієті необхідно пити до 2 літрів води в день.

Проводити дієту можна не більше 1 разу на 2 місяці.