Запіканка з макаронів та курки
Запіканка з макаронів та курки
Ця макаронна запіканка дуже калорійна. Зменшити калорії можна, скоротивши порцію.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Порцій: 4
Калорійність: 818 ккал
Білки: 25г
Вуглеводи: 80г
Жири: 45г
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Запіканка з макаронів та курки
Продукти:
• 3 склянки макаронів
• 5 столових ложок вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 3 склянки вершків
• половина цибулини, дрібно порізана
• половина чайної ложки червоного перцю
• чайна ложка орегано
• чайна ложка свіжого базиліку
• 1 яйце
• половина склянки тертого сиру чеддер
• половина склянки приготованого шпинату, порізаного
• 1 варена куряча грудка, нарізана кубиками
• 1 стакан панірувальних сухарів
• бекон, нарізаний
Приготування:
- Розігрійте духовку до 275 ° C. Змастіть маслом великі форми для кексів.
- У великій каструлі в киплячій підсоленій воді приготувати макарони, щоб вони стали м'якими, але не втратили форму.
- Тим часом розтопіть в іншій каструлі 2 столові ложки вершкового масла на повільному вогні. Додайте борошно і збийте до однорідної консистенції. Переконайтеся, що суміш без грудок і варіть 2 хвилини. Поступово додайте вершки, помішуючи. Додайте цибулю, часник, червоний перець, орегано і базилік. Варіть на повільному вогні 5 хвилин. Збийте яйце і додайте в суміш з вершками. Додайте сир, курку і шпинат в макарони, приправте сіллю і перцем, перемішайте.
- Вилийте суміш у підготовлені форми для кексів. Розтопити масло і перемішайте з панірувальними сухарями. Розкладіть зверху на макарони, посипте беконом.
- Випікайте 20 хвилин. Дайте охолонути. Подавайте з салатом з овочів.