Шоколадний мус з малиною

Шоколадний мус з малиною

шоколадний мус з малиною
Літо радує нас достатком ягід. Це саме час, щоб приготувати шоколадний мус зі свіжою малиною.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Порцій: 8
Калорійність: 356 ккал
Білки: 3г
Вуглеводи: 17г
Жири: 31г
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Шоколадний мус з малиною

Продукти:

170г гіркого шоколаду
столова ложка цукру
2 склянки вершків
чайна ложка ваніліну
3/4 склянки свіжої малини
шоколадна стружка

Приготування:

- Дрібно поламайте шоколад, помістіть в миску, всипте цукор і розтопіть.

- 1/3 склянки вершків залиште. Іншу частину вершків розігрійте в каструлі до закипання. Влийте шоколад і перемішайте до однорідної маси і повного розплавлення шоколаду. Додайте ванілін. Перемішайте.

- Перелийте суміш у пластиковий посуд і поставте в холодильник на 4 години.

- Збийте суміш і половину її розкладіть по 8 креманкам, заповнюючи їх наполовину. Зверху покладіть малину. Розкладіть залишилася суміш.

- Збийте вершки і викладіть по креманкам. Зверху прикрасьте декількома ягодами малини і шоколадною стружкою.