Соте з курки

Соте з курки

соте з курки
Соте - вид рагу, який готується з бистроваркіх сортів м'яса, а також з риби або грибів. Ця страва чудово підходить для вечора. Подавайте з локшиною або рисом.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Порцій: 4
Калорійність: 288 ккал
Білки: 31г
Вуглеводи: 25г
Жири: 7г
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Соте з курки

Продукти:

1 стакан молока
3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1/3 склянки соєвого соусу
2 столові ложки рідкого меду
1 столова ложка вершкового масла
500г курячого філе без шкіри (нарізаного смужками)
3 зубчики часнику (дрібно нарізані)
1 червоний перець, 1 жовтий перець, 1 зелений перець (нарізані тонкими смужками)
2 столові ложки рисового оцту

Приготування:

- У мисці збийте невелику кількість молока з кукурудзяним крохмалем до однорідної маси. В молоко, що залишилося додайте цю суміш, соєвий соус і мед.

- Нагрійте сковороду на сильному вогні. Додайте половину вершкового масла. Покладіть курку і часник і готуйте 3 хвилини до золотистого кольору. Перекладіть в миску. Додайте на сковороду вершкове масло, потім перці і готуйте близько 5 хвилин. Додайте курку. Зменшіть вогонь до середнього.

- Розмішайте суміш молока і влийте в сковороду. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або до загустіння соусу. Додайте рисовий оцет.