Смажені відбивні зі свинини з соусом барбекю і сиром чеддер

Смажені відбивні зі свинини з соусом барбекю і сиром Чеддер

смажені відбивні зі свинини з соусом барбекю і сиром чеддер
Свинячі відбивні придбають новий смак завдяки гострому соусу і сиру. Подавайте це блюдо з картопляним пюре або зеленими овочами.

М'ясо свинини наріжте шматками по 2 сантиметри товщиною і відбийте молотком.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Порцій: 4
Калорійність: 426 ккал
Білки: 33г
Вуглеводи: 30г
Жири: 18г
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Смажені відбивні зі свинини з соусом барбекю і сиром Чеддер

Продукти:

4 свинячі відбивні
2 столові ложки вершкового масла
2 зубчики часнику (дрібно нарізаного)
1 невелика цибулина (нарізана)
половина склянки соусу для барбекю
1/4 склянки води
60г сиру Чеддер (нарізаного тонкими скибочками)
сіль, перець

Приготування:

- Розігрійте гриль.

- Відбивні натріть перцем і сіллю.

- Обсмажте їх на грилі по 1 хвилині з кожної сторони.

- У сковороді розтопіть масло на середньому вогні. Обсмажте часник і цибулю протягом двох хвилин. Додайте соус для барбекю і воду, доведіть до кипіння. Викладіть в сковороду відбивні і перемішайте, щоб м'ясо покрилося соусом. Тушкуйте на повільному вогні 3-5 хвилин.

- Кожну відбивну посипте сиром і готуйте ще близько двох хвилин, поки сир не розплавиться.