Салат з цвітної капусти

Салат з цвітної капусти

салат з цвітної капусти

Вам знадобиться:
1 качан цвітної капусти
1 морква середнього розміру
1 цибулина
петрушка
сік 1 лимона
цукор, сіль і мелений чорний перець за смаком

Приготування:
Цвітну капусту розділити на суцвіття і бланшувати в підсоленій воді.
Моркву відварити і нарізати кубиками, цибулю подрібнити.
Підготовлені овочі перемішати, приправити цукром, сіллю і меленим перцем.
Готовий салат заправити лимонним соком і посипати нарізаною петрушкою.