Салат з редьки дайкон і яблук

Салат з редьки дайкон і яблук

Cалат з редьки дайкон і яблук

Вам знадобиться:
1-2 редьки дайкон
2 яблука
2 моркви
1 головка часнику
1 лимон
сіль за смаком

Приготування:
Очищені редьку, моркву і яблука нарізати соломкою і перемішати.
З ошпареного окропом лимона зняти цедру, подрібнити її, з м'якоті вичавити сік.
Часник очистити, роздавити в часниковому пресі, з'єднати з сіллю і лимонною цедрою і ретельно перемішати.
Підготовлені овочі та яблука заправити часниковою сумішшю, полити лимонним соком і перемішати.