Овочевий суп

Овочевий суп

овочевий суп

Вам потрібно:
2 маленьких картоплі, очищених і нарізаних
2 нарізаних помідора
2 столові ложки оливкової олії
4 зубчики часнику, нарізаний
1 велика цибулина, порізана
2 великі моркви, нарізані
2 склянки зеленої квасолі
1/4 капустини, нарізаний
1 середня ріпа, нарізана
2 невеликих стебла селери, нарізані
6 чашок овочевого бульйону
1/2 чайної ложки чебрецю
сіль і перець за смаком

Приготування:
На сковороді обсмажити нарізані овочі (крім помідорів) на оливковій олії. В кінці додати чебрець і приправити сіллю і перцем за смаком.
У каструлю влити бульйон, додати помідори і обсмажені овочі. Варити на повільному вогні.

Кількість порцій: 12

Харчова цінність для однієї порції:
Калорії: 79
Жири: 2,5 г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 534,8 мг
Всього вуглеводів: 13,3 г
Волокна: 2,8 г
Білки: 1,9 г