Томатний крем-суп

Томатний крем-суп

томатний крем-суп

Вам потрібно:
3 склянки томатного соку
1/3 чашки вершкового масла
1/4 склянки борошна
3 чашки молока
1/4 чайної ложки харчової соди
1 чайна ложка солі
1 столова ложка цукру
2 столові ложки тертого сиру (необов'язково)
базилік, петрушка (необов'язково)

Приготування:
Розтопити масло.
Змішати масло з борошном до отримання однорідної маси.
Влити в томатний сік і перемішати, поки суміш не загусне.
Додати соду, сіль, цукор і молоко.
Варити на повільному вогні, постійно помішуючи 3-5 хвилин.
Можна подавати, посипавши зверху сиром і зеленню.

Кількість порцій: 8

Харчова цінність для однієї порції:
Калорії: 162
Жири: 11,1 г
Холестерин: 33,1 мг
Натрій: 674,4 мг
Всього вуглеводів: 12,6 г
Волокна: 0,4 г
Білки: 4,1 г