Морква по-корейськи

Морква по-корейськи

морква по-корейськи

Вам потрібно:
3 моркви
3 зубчики часнику
100 мл рослинного масла
50 мл яблучного оцту
по 1/2 ч. л. меленого коріандру, паприки і гострого червоного перцю
сіль, мелений чорний перець

Приготування моркви по-корейськи:
Моркву очистіть, наріжте тонкими скибочками, потім - тонкими довгими смужками.
Часник порубаєте дуже дрібно і додайте до моркви. Помістіть суміш у пароварку. Готуйте 12 хвилин.
Розігрійте рослинне масло і влийте в моркву, додайте оцет, всі спеції, сіль і перемішайте.
Остудіть моркву і приберіть в холодильник на 12 годин.