Картопля в мундирі з 3 діпамі

Картопля в мундирі з 3 діпамі

картопля в мундирі з 3 діпамі

Вам потрібно:
700-800 г дрібного картоплі

Для діпа з перцем і цибулею:
2 різнокольорових солодких перцю
150 г знежиреного сиру
100 г вершкового масла
2 ст. л. натурального йогурту
7-10 пір'я шніт-цибулі
кілька гілочок кропу
1 ч. Л. гірчиці
сіль, мелена суміш перців

Для діпа з сирного сиру і маринованого огірка:
250 г знежиреного сиру
100 г сирного сиру
2 мариновані огірки
половина солодкої червоної цибулини
по кілька гілочок кінзи, петрушки, м'яти, чебрецю
сіль, мелений чорний перець

Для діпа з козячого сиру і копченого лосося:
150 г м'якого козячого сиру
100 г копченого лосося
100 г сметани
пучок кропу
2 пера зеленої цибулі
сіль, мелений чорний перець

Приготування картоплі в мундирі з 3 діпамі:
Вимийте картоплю і помістіть в пароварку. Готуйте 45 хвилин при інтенсивному нагріванні.

Діп з перцем і цибулею:
Перемішайте в мисці розм'якшене масло, гірчицю, сир і йогурт до однорідності.
Розріжте солодкий перець уздовж навпіл, видаліть насіння, м'якоть наріжте дрібними кубиками. Шніт-цибуля і кріп подрібніть.
Додайте овочі і трави в сирно-масляну суміш, посоліть, поперчіть сумішшю з трьох видів перцю і перемішайте.

Діп з сирного сиру і маринованого огірка:
Цибуля, огірки наріжте дрібними кубиками, листочки пряних трав відокремте від стебел і дрібно наріжте.
Перемішайте сир, сирний сир, огірки, цибулю і трави, приправте перцем, посоліть.

Діп з козячого сиру і копченого лосося:
З лосося видаліть кісточки і наріжте його дрібними кубиками, подрібніть кріп і зелена цибуля.
Перемішайте козячий сир і сметану, додайте лосось і зелень, посоліть і поперчіть.