Брокколі під соусом бешамель

Брокколі під соусом бешамель

брокколі під соусом бешамель

Вам потрібно:
1 качан брокколі
соус бешамель
кілька гілочок чебрецю
жменю сирого очищеного мигдалю
морська сіль

Приготування брокколі під соусом бешамель:
У брокколі відріжте нижню, жорстку частину стебла і розберіть на невеликі суцвіття. Нижню частину стебла очистіть від грубої шкірки і розрізати вздовж на 4 частини.
Покладіть брокколі в пароварку і злегка посоліть. Готуйте 10-12 хвилин. Капуста повинна стати м'якою, але не перевареної.
Порубаєте мигдаль. Перекладіть брокколі на блюдо, полийте соусом бешамель і посипте мигдалем і листочками чебрецю. Відразу подавайте.