Брокколі під соусом

Брокколі під соусом

брокколі під соусомВам потрібно:

340 г капусти броколі
1 столова ложка рослинної олії
1 столова ложка суміші подрібнених трав: петрушки, чебрецю, шніт-цибулі, естрагону
кілька крапель соку лимона
чорний мелений перець і сіль за смаком


Приготування брокколі під соусом:

Брокколі нарізати шматками і поставити в пароварку на 5-10 хвилин (залежно від ступеня м'якості, яку ви хочете отримати в кінці приготування). Масло змішайте з травами, лимонним соком і приправами. Цим соусом полийте брокколі, злегка перемішайте і відразу подавайте на стіл.
Подавайте брокколі до столу з скибочками гострого сиру для смаку. За таким же методом можна приготувати брюссельську капусту