Густий суп з червоної сочевиці

Густий суп з червоної сочевиці

густий суп з червоної сочевиці

Вам потрібно:
125 г червоної сочевиці
150 г кореня селери
1 морква
1 помідор
2-3 гілочки петрушки
7-10 пір'я шніт-цибулі
200 мл вершків
сіль, мелений чорний перець

Приготування густого супу з червоної сочевиці:

Очистіть бульбу селери і наріжте невеликими кубиками, очищену моркву - тонкими кружальцями, помідор - кубиками.
Сочевицю покладіть в будь-яку цільну ємність, придатну для пароварки, додайте овочі і влийте 1 літр води. Посоліть і готуйте 30 хвилин.
Влийте в суп вершки і прогрійте 5 хвилин.
Наріжте шніт-цибуля, відокремте листочки петрушки від стебел. Розлийте суп по тарілках і посипте зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!