Теплий салат з молодої картоплі і спаржі

Теплий салат з молодої картоплі і спаржі

теплий салат з молодої картоплі і спаржі

Вам знадобиться:
10-12 дрібних молодих картоплин
250 г зеленої спаржі
1 лимон
2-3 гілочки м'яти
3 ст. л. оливкової олії
1 ч. Л. насіння кунжуту
сіль

Приготування:
Картопля помийте, розріжте навпіл, помістіть в пароварку на 15-17 хвилин.
Нижні кінці спаржі очистіть, розріжте стебла на 2 частини і помістіть в пароварку до картоплі. Готуйте 3-4 хвилини і викладіть овочі на тарілку.
Зріжте цедру з лимона. З половини лимона вичавіть сік. Змішайте з соком і сіллю оливкова олія. Полийте сумішшю овочі.
Насіння кунжуту прогрійте на сухій сковороді. Відокремте листочки м'яти від стебел. Посипте салат цедрою, м'ятою і кунжутом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!