Салат на швидку руку

Салат на швидку руку

салат на швидку рукуВам потрібно:

200 г стручкової зеленої квасолі (можна взяти фасовану заморожену - 0,5 пакета)
1 морква
1 червоний болгарський перець
10 штук чорних маслин
100 г твердого сиру (можна солоного)
сік половини лимона
1 столова ложка мелених волоських горіхів
сіль за смаком


Приготування салату на швидку руку:

Засипте в чашу для круп квасоля і поставте в пароварку на 20 хвилин, щоб отримати розварені стручки. Помідори розрізати навпіл, маслини залиште цілими або наріжте кільцями, сир порубати соломкою. Готову квасолю збризніть лимонним соком, посипте горіхами, присолите. Всі інгредієнти перемішайте.
Заправити салат можна оливковою олією або класичним сметанним соусом. Овочі можна доповнювати за смаком, які є під рукою.

Який би не був сорт зеленої стручкової квасолі, стручки перед приготуванням потрібно підрізати з двох кінців (або тільки зверху, залишивши загнутий кінець).



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!