Яловичина з овочами
Яловичина з овочами
Вам потрібно:600 г яловичини
2 головки ріпчастої цибулі
3 моркви
3 картоплини
2 столові ложки рослинної олії
сіль, чорний мелений перець
Приготування яловичини з овочами:
Промийте яловичину, очистіть від плівок і зайвого жиру і наріжте невеликими шматочками. Посоліть і поперчіть.
Вимийте овочі і почистіть.
Картоплю і моркву наріжте кубиками, цибулю подрібніть. Посоліть овочі.
Дно парової корзини змастіть маслом. Укладіть шар м'яса, потім - шар овочів. Готуйте 1:00.
До цього блюда не варто готувати окремо соус: досить полити його рідиною, яка збереться за час приготування в піддоні пароварки.